L'Astuce Pour Conserver Vos Légumes Frais Pendant Des Mois.
Marre de jeter des légumes car ils ont pourri dans le frigo ?
Ça arrive souvent quand on en achète trop au marché...
Les légumes flétrissent rapidement et deviennent vite immangeables.
Un beau gâchis d'argent et de nourriture !
Heureusement, il existe un truc simple et efficace pour conserver vos légumes frais pendant des mois sans qu'ils ne s'abîment.
L'astuce est de les congeler mais pas n’importe comment. Regardez :
Comment faire
1. Lavez vos légumes.
2. Épluchez-les.
3. Coupez-les en petits morceaux.
4. Plongez-les trois minutes maximum dans de l’eau bouillante.
5. Égouttez-les bien.
6. Laissez-les refroidir.
7. Mettez-les dans un sac de congélation.
8. Placez-les dans le congélateur.
Résultat
Et voilà, vous pouvez maintenant conserver vos légumes frais pendant des mois facilement :-)
Facile, rapide et pratique, n'est-ce pas ?
Vous pouvez congeler vos légumes par variétés ou en faisant un petit mélange comme sur la photo.
Sachez que vous pouvez facilement conserver les légumes de cette manière pendant 8 à 10 mois.
Pour savoir depuis quand vous les avez congelés, n'hésitez pas à marquer la date de congélation sur le sac à l'aide d'un marqueur.
À découvrir : 83 Aliments Que Vous Pouvez Congeler Pour Gagner du Temps Et de l'Argent !
Conseils en plus
Cette astuce fonctionne pour conserver presque tous les légumes : carottes, haricots, choux-fleurs, petits pois, courgettes, asperges, aubergines.
Pour la conservation des poivrons, des tomates ou des oignons, inutile de les faire blanchir. Lavez-les, séchez-les, épluchez-les si nécessaire, coupez-les et mettez-les directement dans un sac de congélation avant de les congeler.
Vous allez pouvoir profiter des promos sur l’achat de grandes quantités de légumes, sans avoir à en jeter parce qu’il y en a trop. De belles économies, sans gaspiller !
En plus, vous allez gagner du temps. Quand vous serez pressé ou fatigué un soir, il vous suffira de sortir un sachet pour vous faire une poêlée de légumes ou une bonne soupe. Pratique non ?
À votre tour...
Vous avez essayé cette astuce pour ne plus jeter vos légumes ? Dites-nous en commentaires si elle est efficace. On a hâte de vous lire !
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