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Conservation du Jus de Citron : Comment le Garder Plus Longtemps ?

Par Cathy, le 16 Décembre 2020

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Conservation du Jus de Citron : Comment le Garder Plus Longtemps ?

Le citron sert pour beaucoup de plats, mais on en jette souvent une grande partie.

C'est vrai qu'on n'a pas toujours besoin du citron en entier. On prend la quantité dont a besoin et on jette le fruit.

Pour éviter ce gaspillage, nous avons un truc pour le conserver : il suffit de le congeler.

congelez du jus de citron pour ne pas le gaspiller

Comment faire

1. Pressez tout simplement le reste du fruit non utilisé.

2. Versez ensuite le jus obtenu dans un bac à glaçons.

3. Congelez-le et utilisez-le dès que vous en aurez besoin.

Résultat

Et voilà, vous pouvez maintenant conserver votre jus de citron aussi longtemps que vous voulez :-)

En cas d'oubli des citrons ou pour un petit mal de gorge soudain, on a ainsi toujours du jus de citron sous la main. Pratique non?

Que ce soit pour cuisiner du poisson ou se faire un petit thé, le citron est un fruit qu'on utilise pour de nombreux plats et recettes, mais aussi pour nettoyer ou confectionner des masques de beauté.

Économies réalisées

Le gaspillage représente une grande partie de nos dépenses sans vraiment s'en rendre compte. Apprendre à conserver les aliments, à ne pas faire des courses sans être sûr de ce qui nous reste dans le réfrigérateur, permet de faire des économies non négligeables.

Ainsi au lieu d'acheter du citron à chaque fois qu'on en a besoin, on peut réutiliser le jus de ceux qui ont servi auparavant pour d'autres recettes.

Sachant qu'un seul citron coûte en moyenne 0,50 €, c'est ce que vous économisez au minimum à chaque fois que vous pensez à le congeler au lieu de le jeter.

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