Comment Faire Cuire des Oeufs Durs au Micro-Ondes (En 4 Min Chrono).

Ce dont vous avez besoin

- four micro-ondes

- 1 cuillère à café de sel

- bol assez grand pour mettre les œufs

- eau froide

Comment faire

1. Mettez deux œufs dans le bol.

2. Recouvrez-les d'eau pour qu'ils soient bien immergés.

3. Ajoutez le sel dans l'eau.

4. Mettez au four à 1500 watts pendant 4 min.

5. Une fois le temps écoulé, laissez les œufs refroidir dans l'eau pendant 3 min.

Des œufs durs parfaits au micro-ondes

Et voilà ! Vous savez maintenant comment faire cuire des œufs durs au micro-ondes en seulement 4 min :-)

Facile, rapide et efficace n'est-ce pas ?

Et surtout délicieux, car la cuisson est parfaite sans utiliser de tupperware !

Les œufs sont durs, mais le jaune reste légèrement moelleux.

En plus, les œufs ne s'écrasent pas quand on les coupe.

Ils sont donc vraiment présentables si on reçoit des invités.

Selon la puissance de votre four, il faudra peut-être adapter le temps de cuisson.

Si vous décidez de faire cuire plus d'œufs, pas de souci !

Comptez simplement 1/2 cuillère à café de sel par œuf.

Et pour le temps de cuisson, suivez mes recommandations :

4 min pour 2 œufs, 5 min pour 4 œufs ou 6 min pour 6 œufs.

En plus, ce type de cuisson évite l'anneau vert autour du jaune.

Comment faire des œufs mollets ou à la coque au micro-ondes ?

Vous aimez les œufs mollets ?

Pas de problème, ça marche aussi.

Il suffit juste de stopper la cuisson en plongeant les œufs dans un bol d'eau glacée dès qu'ils sortent du four.

Vous préférez les œufs coque.

À ce moment, terminez la cuisson et laissez les œufs 1 minute de plus dans l'eau chaude.

Puis, plongez-les dans l'eau froide.

Le jaune est cuit, mais reste coulant. Un vrai délice !

Pourquoi ça marche ?

L'eau salée évite à la coquille de se fendre ou d'exploser lors de la cuisson au micro-ondes.

Si la coquille reste intacte, le jaune peut cuire tout doucement en restant bien tendre.

Ma mère, elle, perçait un petit trou dans la coquille, mais ne mettait pas de sel dans l'eau.

Les 2 astuces sont efficaces, mais il ne faut surtout pas faire les 2 en même temps !

Si vous aimez ce type de cuisson, sachez que vous pouvez faire cuire aussi des pâtes au micro-ondes.

Astuce en plus

Pour faire des économies d'énergie, je vous conseille de faire durcir et chauffer plusieurs œufs à la fois.

Ne vous inquiétez pas, ça se garde !

Saviez-vous qu'il existe une boîte spéciale, appelée Easy Eggs, pour cuire les œufs au micro-ondes ?

Cette boîte évite les explosions et permet aussi de conserver les œufs au frigo.

Ensuite, il suffit de conserver les œufs durs, non écaillés dans une boîte hermétique avec une serviette papier au fond.

Ils se conservent jusqu'à 7 jours au frigo.

Vous avez gardé la boîte d'œufs en carton ?

Vous pouvez remettre les œufs cuits dedans pour les conserver au frais.

Comment cuire des dizaines d'oeufs durs en 1 seule fois

Pour cuire beaucoup d'oeufs durs en même temps, n'utilisez plus besoin d'une casserole, mais d'un four.

Mettez des dizaines d'oeufs dans le four pendant 30 min à 150 degrés.

Sachez aussi que cette astuce a l'avantage de rendre les oeufs plus crémeux.

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Et si vous préférez les oeufs cocotte, voici une recette délicieuse.

À votre tour...

Vous avez testé ce truc de grand-mère pour faire des œufs durs au micro-ondes ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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