Comment Éliminer Une Odeur de Friture à la Maison (Et Que Ça Sente Bon Vite).

1. Nettoyez et changez l'huile de friture

Alors le titre peut paraître évident et pourtant il fait toute la différence.

Sachez que plus votre huile est ancienne, plus elle dégage une forte odeur lorsqu'elle chauffe.

L'huile doit donc être changée régulièrement si vous ne voulez pas vous retrouver avec des senteurs très incommodantes.

Remplacez-la toutes les 10 utilisations environ et profitez-en pour nettoyer votre friteuse.

Enfin, je ne sais pas si vous le savez, mais vous pouvez prolonger la durée de vie de l'huile de friture.

Il suffit d'utiliser des épluchures de pomme de terre ; regardez ici c'est génial.

2. Ouvrez la fenêtre et allumez la hotte

Là aussi, vous allez me dire que c'est évident.

Ouvrir la fenêtre et mettre en marche la hotte paraît effectivement assez censé quand on fait de la friture.

Et bien, allez dire ça à mon ami Nicolas qui lui fait des frites en gardant tout fermé !

Résultat, une vraie infection dans sa cuisine ; en plus il se plaint des odeurs qui restent incrustées.

Je me permets donc ce petit rappel en espérant qu'il lise cet article.

Laisser la fenêtre ouverte et mettre en marche la hotte permet d'avoir moins d'odeur de friture.

Enfin, encore une petite chose qui parait simple mais pas forcément toujours appliquée.

Fermez les portes des pièces voisines pour éviter que l'odeur ne s'infiltre dans la chambre à coucher, le salon et la salle de bain.

3. Portez à ébullition du vinaigre blanc

Vu l'odeur un peu aigre du vinaigre, cela peut paraître bizarre de s'en servir pour éliminer les odeurs de friture.

Et pourtant, je vous assure que ça marche.

Il suffit de mettre 2 tasses de vinaigre blanc dans une casserole puis de porter à ébullition.

Les effluves qui sortent de la casserole neutralisent littéralement les mauvaises odeurs de fritures.

C'est hyper efficace.

Plus globalement, sachez que le vinaigre blanc élimine tout type de mauvaise odeur dans la cuisine.

Et puis, si l'odeur du vinaigre vous rebute un peu, ajoutez 1 ou 2 gouttes de citron.

4. Diffusez des huiles essentielles dans la cuisine

Les huiles essentielles éliminent aussi très efficacement les satanées odeurs de friture.

Diluez 3 ou 4 gouttes d'huile essentielle dans de l'eau avec un diffuseur électrique et laissez agir.

Au bout de 5 min à peine, ce sont les douces odeurs de lavande, de cèdre ou de pamplemousse que vous sentez.

C'est quand même plus agréable une maison qui sent bon, n'est-ce pas ?

5. Utilisez ce mélange à base de clous de girofle

L'odeur de friture disparaît également facilement avec cette petite décoction de grand-mère.

Faites bouillir 1 litre d'eau et ajoutez dedans 2 citrons coupés, 1 bâton de cannelle et 5 clous de girofle.

Les vapeurs parfumées remplacent alors l'odeur détestable de friture.

En fait, c'est même mieux que ça.

Notre petit mélange donne un parfum de noël bien agréable.

Testez pour vous faire une idée.

6. Faites griller du pain

Ça va peut-être vous étonner...

...mais le pain grillé neutralise parfaitement les odeurs de friture dans une cuisine.

Pour cela, soit vous le faites griller dans le grille-pain, soit vous le mettez dans le four.

Attention cependant ; j'ai dit qu'il fallait le griller, pas le brûler !

Sinon, c'est l'odeur du brûler qu'il est difficile de faire partir.

7. Neutralisez l'odeur avec du persil

Le persil est un excellent antiodeur 100% naturel.

Il est très efficace pour éliminer les effluves de friture dans la cuisine.

Il suffit de mettre 1 ou 2 branches de persil directement dans l'huile de friture pour voir les effets.

Une fois l'huile chauffée et arrivée à température, les aliments émettent moins d'odeurs incommodantes.

8. Utilisez du marc de café ou du bicarbonate de soude

Laissez des bols de bicarbonate de soude ou de marc de café sur votre plan de travail toute la nuit.

Cela permet d'absorber efficacement les odeurs de fritures.

Et oui, le bicarbonate ne sert pas qu'à nettoyer, il élimine aussi les odeurs.

Pareil pour le marc de café, surtout ne le jetez pas ; il sert à plein d'autres choses !

9. Mélangez l'huile de friture

Vous pouvez ajouter certains aliments à l'huile de friture pour éviter qu'elle ne dégage une mauvaise odeur.

Parmi les techniques les plus simples, il y a celle qui consiste à insérer des tranches de pomme dans l'huile.

Lavez le fruit et éliminez toutes les graines, avant l'immersion.

Utilisez une tranche à la fois et, dès qu'elle est dorée, remplacez-la par une autre tranche.

Vous pouvez également ajouter le jus d'un demi-citron dans l'huile avant de commencer la friture.

En plus d'éliminer la mauvaise odeur, vous donnez à la friture un agréable goût de frais.

Cette technique est idéale pour frire du poisson par exemple.

Quelle huile utiliser pour limiter l'odeur des aliments frits dans la cuisine ?

Le choix de l'huile est fondamental.

Non seulement pour la réussite de la friture, mais aussi pour éviter l'odeur des aliments frits.

En effet, c'est la fumée qui se dégage de l'huile lorsqu'elle atteint son "point de fumée" qui provoque la mauvaise odeur.

Pour cette raison, il est important d'utiliser une huile ayant un point de fumée élevé.

Parmi celles-ci, on trouve l'huile d'arachide et l'huile de sésame.

Viennent ensuite l'huile de tournesol et l'huile de maïs.

Il est important d'utiliser une huile de bonne qualité et surtout "neuve" qui n'a pas été utilisée pour des fritures précédentes.

Résultat

Et voilà, vous savez maintenant comment chasser, neutraliser, supprimer et retirer les odeurs de fritures naturellement !

Facile, pratique et efficace n'est-ce pas ?

Fini les senteurs persistantes qui s'incrustent sur les vêtements, manteau ou même les cheveux !

Quel régal de pouvoir enfin faire ses petits plats frit sans se soucier des émanations de fumée.

À votre tour...

Vous avez utilisé nos astuces pour éliminer les odeurs de friture ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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