Comment Faire Sa Chapelure Maison Gratuite ?
Vous avez besoin d'une bonne chapelure maison pour vos petits plats ?
Et il vous reste des morceaux de pain de la veille qui se mettent à durcir, et donc à sécher.
C'est la combinaison idéale pour préparer rapidement une chapelure, tout en économisant.
L'astuce très simple consiste à réduire du pain bien sec en miettes. Voici comment :
Comment faire
1. Découpez votre pain sec en petits morceaux.
2. Passez-les au mixeur afin d'obtenir de fines miettes que vous récupérez.
3. Si vous n'avez pas de mixeur, enroulez le pain dans un torchon propre.
4. Écrasez-le avec un rouleau à pâtisserie ou tout autre objet lourd (bouteille...)
5. Récupérez la fine poudre de miettes de pain.
Résultat
Et voilà, vous avez fait votre chapelure maison :-)
À vous les bons petits plats de poissons ou de viandes. Un bon hachis parmentier, par exemple, c'est bien meilleur avec de la chapelure !
À votre tour...
Et vous, que préparez-vous à manger aujourd'hui ? Laissez-nous vos recettes en commentaires ! On a hâte de vous lire.
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