Ne Jetez Plus les Pépins de Citron : 5 Façons Géniales de les Utiliser.

Les vertus des pépins de citron

J'adore le jus de citron.

J'en bois le matin et je l'utilise régulièrement pour mes plats.

Mais les pépins ? Moi, je les jetais sans réfléchir !

Et c'était une erreur.

D'après Laetitia qui est naturopathe, tout comme les graines de pastèque...

Ces petits pépins ont plein de trucs sympas à offrir.

En fait, dans le citron, tout est bon : le jus, l'écorce et les pépins !

Alors, voici leurs bienfaits.

De quoi vous faire réfléchir avant de les mettre à la poubelle !

Un concentré d’antioxydants

Eh oui, même les pépins de citron sont bourrés d’antioxydants !

Comme le jus de citron, ils aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

Et ils protègent notre organisme contre les agressions extérieures.

Un coup de pouce pour le système immunitaire

Les pépins de citron ont des propriétés antimicrobiennes qui aident à renforcer les défenses naturelles du corps.

Une raison de plus de ne pas les jeter, surtout en hiver !

Une digestion au top !

Riche en fibres, le pépin de citron peut aussi aider à la digestion et prévenir la constipation.

Comment utiliser les pépins de citron ?

Pour commencer, je ne saurais que trop vous conseiller d'utiliser des citrons bio.

Si vous voulez conserver vos pépins de citron, faites-les sécher.

Vous pouvez les faire sécher en les laissant à l'air libre ou en les passant au four à température basse (100°C) pendant 30 min environ.

1. Dans vos jus de fruits et smoothies

• Réduisez les pépins secs en poudre dans un mixer.
• Ajoutez la poudre dans vos boissons pour profiter des bienfaits des pépins.

Vous allez faire le plein de vitamine C. Et en plus, ils favorisent un sentiment de satiété.

Parfait pour vous aider à perdre du poids !

2. En infusion détox

• Plongez-les dans de l’eau chaude.
• Ajoutez-y un brin de thym citron ou une pincée de basilic citron.
• Laissez infuser 10 min.

Et hop, une boisson bien-être prête à être dégustée ! C'est excellent pour la digestion.

3. Dans vos confitures

Saviez-vous que les pépins de citron sont une mine de pectine naturelle ?

Eh oui, ils contiennent naturellement de la pectine, un gélifiant parfait pour faire des confitures maison bien prises !

• Mettez les pépins dans une casserole avec un fond d'eau.
• Faites bouillir pendant 30 minutes.
• Filtrez le tout.
• Incorporez ce liquide à vos confitures.

Efficace et naturel, cela vous évite d’acheter du gélifiant.

4. Pour faire pousser un citronnier

Envie d’un petit citronnier chez vous ? Facile !

On vous explique comment faire pour faire pousser un citronnier à partir d'un simple pépin dans ce tuto.

Les étapes pour faire pousser un citronnier

1. Récupérez les pépins.
2. Rincez-les et séchez-les
3. Glissez-les dans du coton humide ou du papier absorbant.
4. Mettez dans un sac plastique et fermez-le.
5. Gardez le sac dans un lieu sombre et chaud pendant 10 jours.
6. Plantez vos pépins germés dans du terreau humidifié dans un pot.

Et patience ! Il faut attendre une vingtaine de jours avant de voir apparaître une petite pousse !

Attention : choisissez des citrons bio !

Si vous voulez que vos graines germent, optez pour des citrons bio.

Ceux du commerce classique sont souvent traités et leurs graines sont stériles… donc pas de pousse !

Où les planter ?

• En pot : idéal pour un citronnier d’intérieur.
• Dans une tasse : parfait pour voir le processus de germination de près.
• En pleine terre : si vous avez la chance de vivre dans une région au climat doux, foncez !

Mais dans tous les cas, il faut du soleil et de la chaleur.

5. L’huile de pépins de citron

L'huile de pépins de citron est un secret de beauté bien gardé.

Les pépins de citron sont utilisés pour produire une huile aux vertus incroyables.

Parfaite pour nourrir la peau et renforcer les cheveux, c’est un soin naturel au top !

Elle convient parfaitement bien pour soigner et nourrir les cheveux secs, dévitalisés et fourchus.

Et elle est une excellente huile pour faire des soins maison anti-acné.

Les pépins de citron sont-ils toxiques ?

Bonne nouvelle : ils ne sont pas toxiques !

Par contre, certains préfèrent les broyer avant de les avaler, histoire d’éviter l’effet « croquant désagréable ».

À votre tour...

Vous connaissez d'autres utilisations des pépins de citron ? Dites-le-nous en commentaire. On a hâte de vous lire !

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