Des Frites Toujours Excellentes avec la Recette Secrète de Ma Maman.
Des frites, des frites, toujours des frites...
Vous en avez marre de les manger toujours avec du sel et du ketchup ?
Voilà une bonne alternative.
J'étais bien surprise de voir la semaine dernière ma mère me préparer des frites.
Oui, elle mettait de l'huile pour friteuse, et oui elle avait préparé les frites dans un saladier à côté.
Mais chose étrange, elle ajoute un ingrédient directement dans l'huile des frites qui leur donne un goût succulent...
Pour éviter de toujours manger les frites de la même manière (moi, je les mange toujours avec du ketchup, oui bonjour le régime !), ma maman a découvert une nouvelle recette digne de Top Chef !
Allez, je vous dis tout.
Ingrédients
- Un saladier de frites rempli à moitié
- 5 gousses d'ail non épluchées
Comment faire
1. Préparez votre huile pour les frites.
2. Ajoutez les gousses d'ail non épluchées dans l'huile des frites.
3. Faites cuire vos frites comme d'habitude.
4. Jetez les gousses d'ail.
5. Dégustez, c'est prêt !
Résultat
Et voilà, vos frites sont prêtes :-)
Moi qui en avais marre de manger des frites de la même manière, j'ai été agréablement surprise.
Simple, facile et économique !
Ainsi, non seulement vous avez des frites bien croustillantes, mais vos frites sont aussi délicieusement parfumée.
Les frites ont un très bon goût. Même Norbert serait épaté ! En plus, l'ail, c'est très bon pour la santé.
On peut aussi utiliser ses pommes de terre pour en faire de bonnes chips à l'ancienne.
Vous pouvez mettre autant de gousses d'ail que vous souhaitez.
Cela dépend de vos goûts, mais aussi de la quantité de frites qu'il y a dans la friteuse. Plus il y a de frites, et plus il faudra mettre de gousses d'ail.
Moi, j'en mets 5 pour un saladier de frites rempli à moitié. Et ça marche pour faire des frites fraîches faites maison, mais aussi des frites surgelées.
À votre tour...
Ça vous dit d'essayer ? Avez-vous d'autres bonnes idées pour pimenter vos soirées frites ? Partager vos astuces dans les commentaires.
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