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Jus de Salade : La Recette Facile et Ses Bienfaits pour la Santé.

Prep time: 3 min
Total time: 3 min

Par Adeline, le 20 Juillet 2024

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Jus de Salade : La Recette Facile et Ses Bienfaits pour la Santé.

Connaissez-vous le jus de laitue ?

C'est vrai qu'on a tendance à boire des jus de fruits, mais on pense peu aux légumes.

Et encore moins à la salade.

Mais comment faire un jus de laitue et quels sont ses bienfaits ?

C'est ce que j'ai demandé à Amélie, nutritionniste dans ma commune.

Elle m'a donné toutes les bonnes raisons de faire un jus de laitue romaine pour notre santé.

Voici la recette du jus de salade et ses vertus. Regardez :

La recette facile du jus de salade

Du jus de salade versé dans un verre pour profiter de ses bienfaits

Les ingrédients pour faire un jus de salade détox

une demi-laitue romaine (lactuca sativa)
1 pomme
1 petit concombre
1 citron vert
quelques feuilles de menthe
1 centrifugeuse

Comment faire un jus de laitue facilement ?

Préparation : 3 min - Cuisson : 0 min - Pour 2 ou 3 personnes

Lavez la salade et coupez-la en gros morceaux.
Épluchez le concombre, la pomme et le citron.
Coupez-les grossièrement.
Coupez la menthe grossièrement aussi.
Mettez le tout dans l'extracteur de jus pour obtenir une purée verte.
Si la purée est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.
Versez le tout dans un verre.
Et ajoutez un ou deux glaçons.

Et c'est tout !

Vous aimez cette astuce ? Recevez les meilleures chaque matin. C'est gratuit.

Le jus de laitue super facile est prêt en 2 minutes

Et voilà ! Votre jus de salade est déjà prêt !

Facile et rapide n'est-ce pas ?

Et surtout, c'est un super bon smoothie !

Il n'y a plus qu'à le consommer le matin ou tout au long de la journée si vous préférez.

Vous pouvez choisir la variété que vous voulez : romaine, iceberg ou feuilles de chêne selon vos goûts. Évidemment, on peut aussi doubler les quantités de concombres ou de pommes pour ajouter des saveurs.

Comme c'est super bon pour la santé, vous pouvez en préparer au quotidien et profiter des propriétés de ce jus.

8 bienfaits du jus de laitue

Comme beaucoup de légumes verts, la laitue a une teneur en minéraux, en vitamines et en oligo-éléments très importante.

C'est donc une source de bonnes choses pour le corps.

Mais voici les bienfaits plus en détail :

Favorise l'hydratation : la laitue est composée principalement d'eau, ce qui aide à maintenir une bonne hydratation.

Aide à éliminer : cette eau ingérée aide aussi à mieux éliminer les toxines. Parfait pour une cure détox. L'effet est renforcé par la présence du concombre plein d'eau lui aussi.

Est riche en vitamines et minéraux : la laitue est une bonne source de vitamine a, vitamine c et vitamine k, ainsi que de folate, de potassium et de fer. Elle contient aussi des fibres. Ces nutriments sont essentiels pour la beauté de la peau, le bon fonctionnement du système immunitaire et la solidité des os. Un jus vert couvre une partie du besoin quotidien en vitamines. La pomme apporte elle aussi ses vitamines.

Contient des antioxydants : la laitue contient des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif du corps.

Est faible en calories : le jus vert est naturellement faible en calories. Une boisson saine pour ceux qui cherchent à mieux gérer leur poids.

Améliore la digestion : la laitue contient des fibres alimentaires qui améliorent la digestion et évitent la constipation. Une consommation régulière est conseillée dans ce cas.

A un effet relaxant : certaines variétés de laitue, comme la laitue romaine, contiennent du lactucarium, un composé qui peut avoir des effets sédatifs et aider à améliorer la qualité du sommeil.

Agit pour la santé cardiovasculaire : la laitue contient des nitrates naturels qui aident à faire baisser la pression artérielle et à améliorer la circulation sanguine.

4 variantes de recettes du jus de légumes verts

Voici quelques idées de recettes différentes pour varier les goûts

Smoothie de laitue, céleri et épinards

1 laitue
2 branches de céleri
1 poignée d'épinards
200 ml d'eau
jus de citron

Passez le tout dans l'extracteur en suivant les mêmes étapes que la recette en haut de l'article.

Versez dans un verre et dégustez !

Smoothie de laitue, persil et gingembre

1 demi-laitue
1 cm de gingembre
1 branche de persil
200 ml d'eau
Jus de citron

Passez le tout dans l'extracteur de jus et ajoutez un peu de glace pour un smoothie frappé.

Ce jus est plein de vitamines et parfait pour donner un coup de boost.

Smoothie de laitue, fenouil, pommes et morceaux de concombres

1 laitue
1 bulbe de fenouil
1 pomme verte
quelques morceaux de concombre
des feuilles de menthe ou feuilles basilic si vous voulez ajouter du goût.

Une fois mixés, tous ces ingrédients sont un pur moment détox pour l'organisme. Il n'y a plus qu'à mettre ça dans de grands verres avec des glaçons.

Ce mélange est parfait pour 3 personnes (ou 3 verres).

Smoothie laitue, kiwi, concombre et coriandre

une dizaine de feuilles de salade
1 kiwi
1 petit concombre coupé en morceaux
des feuilles de coriandre, basilic ou menthe selon vos envies

Sachez qu'on peut aussi ajouter une orange ou d'autres fruits pour un goût plus sucré.

La carotte peut aussi apporter un petit plus pour la beauté de la peau et des cheveux.

Si le smoothie est épais, mettez-le au congélateur pour faire une glace sorbet maison. Vous pourrez en mettre une cuillère dans une coupe de fraises par exemple.