Régalez-Vous Sans Scrupules Avec Cette Recette Légère du Flan au Citron.

Ingrédients pour 8 personnes

- 5 gros œufs

- 75 g de sucre cassonade

- 5 g d’extrait de citron

- 10 g de vanille liquide

- 500 g de lait écrémé

Comment faire

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Cassez les œufs dans un mixeur.

3. Ajoutez le lait, le sucre, la vanille et l’extrait de citron.

4. Mixez pendant 1 min.

5. Versez la préparation dans de petits ramequins comme ceux-ci.

6. Mettez-les dans un plat plus grand à moitié rempli d’eau.

7. Placez le plat au four pendant 30 min.

8. Plantez la lame d’un couteau dans le flan. Si elle ressort propre, le flan est cuit. Si ce n’est pas le cas, laissez le flan au four quelques minutes de plus et recommencez le test du couteau.

9. Sortez le plat du four.

10. Retirez les ramequins du plat.

11. Laissez le flan refroidir.

Résultat

Et voilà, votre flan léger au citron est déjà prêt :-)

Facile et rapide à faire n’est pas ?

Et en plus, vous n’avez même pas besoin de Thermomix !

Vous verrez, ce flan minceur au citron est délicieux et bien plus léger qu’un flan pâtissier classique.

À votre tour...

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