Ce Commerce Lavait de la Viande Avariée à la Javel pour Masquer l'Odeur de Pourriture puis la Vendait.

En résumé

👉 Un commerce à Majorque lavait la viande pourrie à la javel pour la vendre.
👉 Les autorités ont saisi plus de 230 kilos de produits dangereux.
👉 Plusieurs employés sont poursuivis.
👉 Moralité : restez sur vos gardes et choisissez bien où vous faites vos achats.

Une “recette maison” à base de javel et de bidouille

Située à Palma, cette boutique avait l'habitude de vendre des produits alimentaires à ces clients... Jusqu'ici tout va bien.

Sauf qu’en coulisses, c’était une autre histoire.

Dès qu’un morceau de viande dépassait la date limite, plutôt que de le jeter comme n’importe quel commerçant honnête et responsable...

Eh bien, l’équipe se lançait dans un petit “toilettage” bien répugnant :

• On découpe les parties les plus pourries,
• On rince le tout à la javel pour masquer l’odeur,
• Et on bricole les étiquettes pour que la date de péremption disparaisse.

Le tout était ensuite remis en rayon, prêt à finir dans l’assiette de clients qui pensaient faire leurs courses en toute confiance.

Le pire ? Ça a duré un bon moment sans que personne ne se doute de rien…

Une descente qui révèle l’impensable

Heureusement, les autorités espagnoles ont fini par mettre le nez dans cette sale affaire.

Une inspection de la Guardia Civil et des services sanitaires a permis de mettre au jour cette arnaque.

En inspectant les stocks sur place, les autorités ont mis à un jour un système frauduleux.

Elles ont découvert que l’entreprise trafiquait la marchandise de façon honteuse pour écouler de la viande périmée.

Sur place, ils ont retrouvé 231 kilos de denrées impropres à la consommation, prêtes à être écoulées.

Mais la vraie question reste en suspens : combien de kilos ont déjà été vendus… et mangés ?

Faire plus de profits au mépris de la santé

Le but derrière cette combine ? Le profit, évidemment.

Pas de gaspillage chez eux — pas par éthique — mais par pur intérêt économique.

La sécurité alimentaire ? Les clients ? Visiblement, ce n'était pas leur problème.

Cinq employés (quatre hommes et une femme) sont soupçonnés d'avoir pris part à ce trafic.

Inutile de préciser qu'ils sont aujourd’hui dans le viseur de la justice et qu'ils font l'objet de poursuites.

L’enquête est toujours en cours, mais une chose est sûre : ils risquent gros. Et c’est bien mérité.

Une pratique répandue ?

Il parait que cette pratique est relativement répandue dans certains supermarchés ou boucheries peu recommandables.

Elle s'appelle "la remballe".

Des dates de péremption modifiées, de la viande avariée dans des saucisses épicées ou des plats en sauce...

Tout cela est malhonnête et surtout met en danger la santé des consommateurs qui risquent une intoxication alimentaire.

Comment se protéger de ce genre de pratiques ?

Vous l’aurez compris, ce genre d’affaires rappelle à quel point la vigilance est de mise quand on fait ses courses, surtout pour les produits frais.

Car certes, on peut manger certains produits périmés sans aucun danger pour la santé.

Mais surtout pas la viande qui ne doit pas être consommée après sa date de péremption.

Voici quelques conseils simples pour éviter les mauvaises surprises :

• Privilégiez les petits producteurs, votre boucher et les artisans locaux.
• Fiez-vous à vos sens : une viande qui sent mauvais ou a une texture douteuse, on évite.
• Soyez méfiant avec les grosses promos, surtout quand la DLC approche.
• Ne consommez jamais de viande dont l’emballage a été trafiqué.
• Mangez moins de viande et remplacez-la par des alternatives saines.

À votre tour...

Connaissez-vous ce genre de pratique malhonnête ? Dites-le-nous en commentaire. On a hâte de vous lire !

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