25 Aliments Que Vous Ne Devez Plus Jamais Acheter.

1. Le parmesan

Le parmesan est un excellent accompagnement pour les pâtes.

En effet, ce fromage italien peut transformer un plat quelconque en un plat excellent.

Le seul souci avec le parmesan, c'est son prix.

Heureusement, il existe une autre variété de fromage qui offre le même goût, mais pour moitié prix.

Plus besoin d'investir dans le Parmigiano Reggiano : essayez plutôt le Pecorino Romano.

2. La viande fumée ou séchée

Peu importe la qualité ou le prix, les viandes fumées ou séchées sont mauvaises pour votre santé.

Que ce soit des saucisses à hot dog ou de la charcuterie, c'est le même constat.

Pourquoi ? Car les études scientifiques ont clairement montré que ce type de viande augmentait les risques de cancer, de tension artérielle et de migraines.

En plus, les normes actuelles permettent aux saucisses de porc de contenir jusqu'à 50% de graisse !

Bien sûr, ça ne vous fera pas de mal si vous en mangez occasionnellement.

Mais pour ceux qui en mangent tous les jours (comme moi il y a encore quelques années !), il serait préférable d'essayer de diminuer la fréquence.

3. Le pain aux céréales

Le pain aux céréales est une belle arnaque. C'est de la malbouffe déguisée.

La prochaine fois que vous voulez en acheter, regardez bien les ingrédients.

Si le blé complet n'est pas le premier ingrédient, n'achetez pas ce pain !

Sinon, c'est juste du pain normal auquel on a ajouté quelques graines de céréale.

Pour un bon apport en céréales, mieux vaut laisser tomber le pain.

Essayez plutôt de manger de l'orge, du riz complet, du quinoa ou de l'avoine concassée : c'est bien meilleur pour la santé.

4. Le thé glacé en bouteille

Le thé glacé en bouteille que l'on trouve un peu partout est bourré de sucre.

Il peut même en contenir plus que le coca-cola.

Si vous aimez le thé glacé, préparez-le vous-même à la maison.

Cela va vous coûter bien moins cher et vous faire perdre du poids.

5. Les sauces à base de tomate

Le prix d'une sauce tomate pour les pâtes varie entre 2 € et 6 €.

La quantité équivalente d'une boîte de tomates concassées vous revient beaucoup moins cher — parfois en dessous d'1 €.

Encore mieux, les tomates fraîches de saison sont moins chères et simplement délicieuses.

En plus, préparer votre sauce tomate faite maison est super facile.

Comment faire

1. Mettez des tomates concassées dans une poêle.

2. Ajoutez un peu de vin (ou du vinaigre), du sucre, vos épices préférées et quelques légumes de votre choix coupés en morceaux (poivrons, oignons, champignons ou même des carottes).

3. Faites revenir la sauce à feu doux, pendant à peu près 1 h.

4. Goûtez et salez selon vos goûts.

Pour une recette encore plus facile :

1. Préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

2. Mettez des tomates fraîches sur la plaque, et recouvrez-les d'huile d'olive.

3. Passez les tomates au four à 210° pendant 20 à 30 min.

Utilisez ces tomates pour faire votre sauce — elle sera encore plus délicieuse.

6. L'espadon

L'espadon est une espèce benthique des poissons.

Cela signifie que l'espadon vit et se nourrit à proximité du fond des mers et océans — des milieux qui ont une teneur élevée en mercure.

Le thon et le maquereau roi (ou thazard barré) font partie de ces espèces et sont aussi à éviter.

Essayez plutôt les poissons de taille modeste : la limande, le poisson-chat, les sardines et le saumon sauvage (et non pas d'élevage !).

7. Les boissons énergisantes

De plus en plus de personnes remplacent le café par des boissons énergisantes.

C'est bien dommage, car ces boissons sont littéralement bourrées de sucre.

Consommer les boissons énergisantes présente des dangers considérables pour la santé.

En effet, beaucoup de cas de crises cardiaques, de convulsions et, même, de décès sont associés à leur consommation.

Mieux vaut donc éviter les boissons énergisantes du type Red Bull et Monster.

8. Les pâtisseries sans gluten

Si vous n'êtes pas diagnostiqué avec une intolérance au gluten ou la maladie cœliaque, sachez que les aliments sans gluten ne sont pas forcément meilleurs pour la santé.

D'ailleurs, la plupart des pâtisseries sans gluten sont bourrées de produits qui sont mauvais pour la santé.

Voici ce que l'on peut trouver dans les pains, biscuits et pâtisseries sans gluten :

- farine raffinée (moins de nutriments que la farine complète)
- ingrédients artificiels
- sucre

En plus, les aliments sans gluten coûtent pratiquement le double des produits habituels.

9. Les boissons sans produits laitiers

Si vous êtes fan du lait de poule ou du lait de soja aromatisé, sachez que cela ne contribue pas du tout à une alimentation saine.

Et, vu leur prix, cela ne contribue pas à vos économies non plus !

Si vous choisissez ces produits pour des raisons de contraintes alimentaires, évitez ceux qui sont aromatisés.

Si vous essayez simplement de manger plus sainement, le lait écrémé est une excellente alternative diététique.

10. Les aliments qui contiennent du bois !

Est-ce que vous mangez des céréales riches en fibres ou des barres de céréales ?

Regardez bien la liste des ingrédients : vous allez sûrement y trouver de la cellulose.

En fait, « cellulose » est la manière élégante de dire « pulpe de bois » !

Les fabricants utilisent la cellulose pour donner plus de consistance et ajouter des fibres à leurs produits.

Cela donne l'illusion que l'aliment est plus nutritif qu'il n'y paraît.

Mais la vérité est que vous consommez de la sciure de bois modifiée ! Appétissant, non ?

11. Le riz blanc

Privilégiez le riz brun au riz blanc.

En effet, il faut soumettre le riz brun à un procédé de raffinage pour le transformer en riz blanc.

Les effets sur votre santé ne sont pas négligeables.

Par exemple, le risque de diabète augmente de 17 % si vous mangez du riz blanc 5 fois par semaine.

12. Les légumes surgelés « gourmet »

À quoi bon acheter des petits pois surgelés avec une sauce aux herbes aromatiques ?

C'est tellement facile (et moins cher) d'acheter des petits pois et d'ajouter vous-même un peu de beurre et des herbes aromatiques !

Pareil pour les carottes : ajoutez un peu d'aneth et c'est prêt !

En fait, vous pouvez faire la même chose avec pratiquement tous les légumes !

13. Les sandwiches sous vide

Quand vous achetez un sandwich au supermarché ou dans une station-service, vous payez seulement pour son emballage aguichant.

En plus, vous consommez un produit avec plein d'ingrédients mauvais pour la santé : sel, graisses et plein d'additifs inutiles.

À bien regarder le prix de ces produits malsains (entre 3 € et 5 €), on se rend vite compte que préparer ses propres sandwiches est non seulement plus sain, mais aussi bien plus délicieux !

14. Les bâtonnets de glace multifruits

À presque 1,50 € le bâtonnet, les glaces multifruits congelées ne sont pas riches en calories — mais qu'est-ce qu'elles sont chères !

Pourtant, c'est tellement facile de les préparer à la maison — et c'est vous qui choisissez les saveurs.

Ingrédients

(pour 4 bâtonnets)

- 350 g de fruits, coupés en morceaux
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de jus de citron pressé

Comment faire

1. Versez tous les ingrédients dans un mixeur.

2. Passez-les au mixeur jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et liquide.

3. Vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau, pour donner une belle texture de sorbet au mélange final.

4. Versez le mélange dans 4 moules à glace et insérez des bâtonnets.

Si vous n'avez pas de moules à glace, vous pouvez utiliser des verres en carton.

5. Mettez les moules à glace au congélateur, jusqu'à ce qu'ils se solidifient.

15. Les accompagnements en boîtes

Au lieu d'acheter du riz en boîte, préparez-le vous-même.

Les boîtes d'accompagnements à emporter, vendues à l'unité, sont souvent extrêmement chères.

La plupart du temps, les seuls ingrédients sont du riz, du sel et quelques épices basiques.

Ce n'est vraiment pas compliqué de faire cuire du riz (il suffit de lire les instructions sur la boîte).

Ajoutez quelques épices de votre placard et vous avez un excellent accompagnement.

16. Les barres énergétiques

Les barres énergétiques sont bourrées de calories.

Les supermarchés les exposent juste devant les caisses. C'est parce qu'ils espèrent que vous allez faire un achat impulsif.

La vraie arnaque est que vous pensez que ces barres énergétiques sont une alternative saine aux barres chocolatées.

Mais en réalité, elles contiennent énormément de graisses et de sucre.

Souvent, elles ont autant de calories que les barres chocolatées.

Si vous avez vraiment besoin d'un petit stimulant, il existe des alternatives naturelles bien plus saines et économiques (les fruits, le yaourt, les noix, etc.).

17. Les mélanges d'épices

Les mélanges d'épices sont conçus pour les grillades et les marinades.

Sur papier, cela semble être une excellente affaire. Pas besoin d'acheter plusieurs boîtes d'épices différentes, une seule suffit !

Mais attention, lisez attentivement les ingrédients !

Le premier ingrédient est bien souvent le sel, suivi d'une description vague : « aromates », « herbes et épices », etc.

Si vous regardez dans votre propre placard, vous allez être surpris par toutes les épices que vous possédez déjà.

Pourquoi ne pas improviser et essayer de fabriquer votre propre mélange ?

Et ne vous inquiétez pas, vous pouvez consommer les épices même si elles sont périmées.

18. Les préparations de thé glacé en poudre

Voici un autre produit que vous pouvez classer dans la catégorie « arnaque ».

C'est BEAUCOUP moins cher de préparer votre propre thé glacé et de le conserver dans une cruche, au réfrigérateur.

En plus, les thés glacés en poudre contiennent des ingrédients mauvais pour la santé : notamment, le sucre de maïs et les additifs artificiels.

Comment faire

1. Pour 1 litre de thé glacé, il faut 8 sachets de thé noir (ou 10 sachets pour le thé vert, les tisanes et le thé blanc).

2. Pour adoucir le goût, essayez d'ajouter un peu de jus de fruits pour remplacer le sucre.

19. L'eau en bouteille

Il y a plusieurs raisons d'éviter cet achat :

- Comparée à l'eau du robinet, l'eau en bouteille est extrêmement chère.

- Son empreinte carbone est énorme : pensez aux machines nécessaires à l'embouteillage, à la distribution de toutes ces bouteilles et à tous les déchets en plastique que cela génère !

- En plus, une eau en bouteille n'est pas forcément meilleure pour votre santé.

Même si vous utilisez un filtre à eau dans votre maison, le coût est toujours bien moindre que d'acheter de l'eau en bouteille (entre 1 et 3 € la bouteille).

20. Les salades en sachet

D'un côté, les salades en sachet sont extrêmement pratiques et économisent du temps.

Mais est-ce assez pour justifier des prix jusqu'à 3 fois plus importants qu'une salade normale ?

Et ce n'est pas tout. Les salades vendues en sachet ne sont pas très bonnes pour votre santé.

Pourquoi ? Car, comme nous l'avions vu dans cet article, ces salades sont lavées dans des bains légèrement javellisés et manquent cruellement de vitamines.

Encore plus exorbitant : les salades vendues en « kit ».

Ces salades, que l'on vend dans des boîtes en plastique, proposent des accompagnements : quelques crudités, des croûtons et une vinaigrette.

Pour le bien de votre portefeuille, mieux vaut éviter les salades en kit.

Essayez plutôt de griller un peu de pain rassis pour vos croûtons et de préparer votre propre vinaigrette : c'est facile et bien plus goûteux.

21. Les aliments vendus en portions individuelles

C'est la nouvelle manie de pratiquement tous les fabricants alimentaires : proposer leurs produits en petites portions individuelles.

C'est un autre moyen pour vous arnaquer.

Si vous regardez le prix au kilo, il est bien plus avantageux d'acheter une grande boîte du même produit.

Par exemple, saviez-vous qu'acheter un petit sachet de biscuits salés vous revient plus cher au kilo que d'acheter un grand sachet ?

Mieux vaut acheter un grand sachet : vous pouvez conserver le reste de la boîte dans des sacs congélation réutilisables.

22. Les mélanges de noix et de fruits secs

Regardez bien le prix au kilo des mélanges de fruits secs et de noix, c'est choquant !

Au lieu d'acheter ces mélanges, faites un tour dans la partie de votre supermarché où l'on vend les aliments en vrac.

Faites le plein de vos noix et fruits secs préférés et préparez votre propre mélange.

Pour conserver le mélange, mettez-le dans un bocal ou un récipient qui se ferme hermétiquement.

23. Les barquettes de repas à emporter

Ces repas semblent être une bonne affaire (entre 3 € et 5 €).

Mais, en réalité, vous payez surtout le prix d'une belle étiquette et d'une boîte en plastique.

En effet, car les ingrédients de la plupart de ces repas ne coûtent pas cher et son bourrés de sel.

24. La crème glacée « gourmet »

Les prix des crèmes glacées des grandes marques sont hallucinants : jusqu'à 10 € le litre pour du Häagen-Dazs !

Évitez de tomber dans cette arnaque : achetez plutôt une crème glacée de la marque de votre supermarché qui sera sûrement tout aussi bonne au goût et au niveau nutritif.

Vous pouvez l'agrémenter en ajoutant vos propres ingrédients :

- Écrasez quelques morceaux de chocolat ou de vos cookies préférés.

- Mélangez les morceaux à la glace.

- Régalez-vous.

C'est non seulement moins cher, mais en plus c'est vous qui choisissez les saveurs.

Si vous ne pouvez pas vous passer de votre crème glacée préférée, essayez au moins d'attendre qu'elle soit en promo avant de remplir votre congélateur.

25. Les steaks hachés surgelés

Savez que cela vous revient moins cher d'acheter de la viande fraîche hachée et de la congeler vous-même ?

Façonner votre propre steak haché ne prend pas plus de 10 sec — et la viande sera de meilleure qualité.

En effet, les steaks hachés surgelés vendus sur le commerce sont plus sujets aux contaminations d'E. coli (bactéries à l'origine de troubles graves) que les steaks faits maison.

Et voilà, vous connaissez maintenant les 25 aliments qu'il faut éviter au supermarché.

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