Comment Nettoyer et Entretenir une Planche à Découper en Bois Facilement.

Voici l'astuce pour bien nettoyer une planche à découper en bois, sans utiliser de produits chimiques, ni se ruiner. Regardez :

Ce dont vous avez besoin

- du sel

- du jus de citron

- du bicarbonate de soude

- de l'eau

- de l'eau oxygénée à 30 volumes

- de l'huile minérale pour le bois

Comment faire

Voici les instructions pour un nettoyage en profondeur d'une planche à découper.

Chaque étape résout un problème bien particulier.

Donc, n'hésitez pas à faire seulement ce que vous pensez être nécessaire pour votre planche. Vous n'avez peut-être pas besoin de tout faire.

Mon copain a acheté cette planche à découper dans un vide-grenier. Elle était dans un état ! De la saleté incrustée, des brûlures de cigarettes. Donc... j'ai fait toutes les étapes du nettoyage une par une.

C'est une très bonne planche à découper de boucher. C'est pourquoi ça valait le coup de lui redonner un bon coup de neuf. Et toutes les étapes qui suivent étaient indispensables.

Comme vous pouvez le voir, le haut de la planche à découper était vraiment dans un sale état. Il y avait aussi, une belle tache collante en plein milieu.

Étape 1 : décrassage

Versez un tas de sel au centre de la planche.

Ajoutez suffisamment de jus de citron pour faire une pâte.

Étalez la pâte sur la planche, puis frottez-la 2 à 3 min avec une éponge.

Laissez le mélange de sel et de citron sur la planche pendant quelques heures. Le sel va désincruster les impuretés et les liquéfier.

Rincez ensuite votre planche et séchez-la avec du Sopalin.

Étape 2 : éradication des taches et des odeurs

Versez un tas de bicarbonate de soude sur le centre de la planche. Puis ajoutez suffisamment d'eau pour former une pâte.

Frottez toute la planche avec cette pâte.

Si vous avez bien frotté, ça devrait commencer à faire ressortir les mauvaises odeurs incrustées dans la planche.

Rincez la planche et séchez-la avec des serviettes en papier.

Regardez comme elle est déjà bien plus jolie !

Plus de taches ni de zones collantes.

Étape 3 : tuer les bactéries et désinfecter

Mélangez 1 cuillère à café d'eau oxygénée dans 4 tasses d'eau. Puis versez dans un flacon pulvérisateur.

Vaporisez sur la surface de la planche jusqu'à ce qu'elle soit trempée. Laissez reposer pendant quelques minutes.

Rincez à l'eau claire et séchez avec du Sopalin.

Laissez la planche sécher complètement avant de passer à l'étape suivante.

Étape 4 : nourrir le bois

Procurez-vous de l'huile minérale spéciale pour traiter les accessoires de cuisine en bois. Cette huile va permettre au bois de glisser.

Versez l'huile minérale sur un chiffon et frottez la surface de la planche.

L'objectif est de bien imbiber la planche à découper avec l'huile minérale pour lui assurer une bonne protection.

Cette planche était si sèche qu'elle a tout absorbé en un rien de temps. Continuez à l’huiler jusqu'à ce qu'elle n'absorbe plus.

Laissez sécher la planche pendant toute une nuit. Le lendemain, essuyez toute l'huile minérale restante. Si vous n'avez pas d'huile minérale, vous pouvez aussi utiliser de l'huile de lin.

Résultat

Et voilà ! Votre planche à découper en bois a retrouvé toute sa splendeur :-)

Vous voilà prêt à découper un bon steak, ou pourquoi pas, si vous êtes végétarien, une belle pomme.

Cette astuce va aussi permettre de protéger votre planche.

À votre tour...

Vous avez testé cette recette pour nettoyer une planche à découper en bois ou en bambou ? Dites-nous en commentaires si ça a marché pour vous. On a hâte de vous lire !

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