10 Bienfaits Méconnus du Gingembre.
Si vous aimez la cuisine asiatique, vous connaissez sûrement le gingembre.
Mais savez-vous que cette plante est aussi reconnue pour ses nombreuses vertus bienfaisantes ?
Notamment dans la médecine ayurvédique, une médecine traditionnelle originaire de l'Inde.
Il est grand temps d'en apprendre plus sur cette racine miraculeuse.
Voici les 10 bienfaits du gingembre que vous devez absolument connaître :
1. Stimule l'appétit
Si vous ne mangez pas assez, vous pouvez souffrir de sous-alimentation.
Essayez de manger du gingembre frais juste avant votre repas.
Cela va combattre votre manque d'appétit et stimuler vos sucs digestifs.
2. Augmente le métabolisme de base
Pour faciliter la perte de poids, il faut augmenter votre métabolisme de base.
Saviez-vous que le gingembre augmentait considérablement l'absorption et l'assimilation des nutriments essentiels pour votre organisme ?
Pour en savoir plus sur la façon dont le gingembre augmente votre métabolisme de base, cliquez ici pour découvrir notre article.
3. Débouche les sinus
Le gingembre améliore la circulation sanguine — y compris la microcirculation des sinus.
Par conséquent, le gingembre est un remède particulièrement efficace pour déboucher les sinus irrités.
Découvrez ici une astuce pour déboucher vos sinus avec un simple massage.
4. Combat la nausée et le mal des transports
Si vous êtes sujet aux nausées et au mal des transports, le gingembre peut vous aider.
Il suffit de mâcher des lamelles de gingembre, trempées dans du miel.
Pour en savoir plus sur la façon de lutter contre les nausées avec du gingembre, cliquez ici pour découvrir notre article.
5. Empêche les gaz intestinaux
Vos gaz intestinaux sont devenus incontrôlables ?
Pas de problème — le gingembre est un remède particulièrement efficace contre la flatulence.
6. Élimine les crampes abdominales
Vous souffrez de douleurs liées aux crampes abdominales ?
Voici la solution : il suffit de manger du gingembre pour les atténuer rapidement.
7. Soulage les douleurs articulaires
Vous pouvez aussi utiliser le gingembre pour soulager vos douleurs articulaires.
En effet, le gingembre possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires.
Voici comment faire pour soulager vos muscles et articulations : versez quelques gouttes d'huile essentielle de gingembre dans un bain chaud.
L'huile essentielle de gingembre se trouve facilement dans les magasins bio. Sinon, cliquez ici pour en acheter en ligne.
8. Atténue les douleurs post-opératoires
Le gingembre est efficace pour les personnes qui viennent de se faire opérer.
Il suffit de mâcher des lamelles de gingembre. Cela atténue les douleurs et nausées associées à la période qui suit une intervention chirurgicale.
9. Un traitement efficace contre le rhume
Préparez une bonne tasse de thé au gingembre pour soulager les maux de gorge et la congestion nasale.
En plus, ce thé a un goût agréable et vous réchauffe pendant les longues nuits d'hiver.
Le thé au gingembre se trouve facilement dans les magasins bio. Sinon, cliquez ici pour en acheter en ligne.
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10. Stimule la libido
Les choses ne se passent pas comme vous voulez dans la chambre à coucher ?
Il suffit d'ajouter un peu de gingembre à un bol de soupe. Le gingembre est reconnu pour ses effets aphrodisiaques.
Pour en savoir plus sur la façon d'améliorer votre libido, cliquez ici pour découvrir notre article.
3 recettes faciles à base de gingembre
1. Le riz au gingembre
- Préparez du riz basmati.
- Pendant que le riz cuit, hachez finement du gingembre, de l'ail, du piment vert et de la coriandre.
- Une fois que le riz est prêt, soulevez le couvercle et versez les ingrédients dans le riz.
- Puis, mélangez. Le goût et l'odeur intenses vont vous mettre l'eau à la bouche !
2. Les jus de fruits au gingembre
Voici une excellente recette si vous préparez vos propres jus de fruits et smoothies au mixeur.
Il suffit de râper du gingembre et de le passer au mixeur avec vos fruits.
Essayez avec des pommes, des carottes et un peu de jus de citron pressé. C'est non seulement délicieux, mais aussi bon pour la santé !
3. En accompagnement aux desserts
Pour rehausser le goût de vos desserts préférés, ajoutez un peu de gingembre râpé.
C'est un excellent agrément à la pana cotta et au sorbet de fraise.
Où trouver du gingembre ?
De nos jours, le gingembre se trouve facilement au marché ou dans les magasins bio.
Voilà, vous avez découvert 10 bienfaits surprenants du gingembre :-)
Comment émince du gingembre ?
Émincer du gingembre très finement, ce n'est pas forcément évident avec un couteau.
Alors on vous propose de le râper.
Avec une râpe très fine, c'est particulièrement astucieux pour avoir le goût du gingembre sans avoir de morceaux.
Et pour que ce soit particulièrement simple à râper, il est conseillé de congeler le gingembre avant.
En poudre, le gingembre est très facile à incorporer dans n'importe quel plat.
Cela permet aussi de le conserver beaucoup plus longtemps.
À votre tour...
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