Que Faire Avec des Bananes Trop Mûres ? 21 Recettes Faciles et Délicieuses.

Que faire avec des bananes trop mûres ? Mon astuce pour les conserver

Je partage tout de suite avec vous la meilleure de mes astuces...

Et ce n'est pas une recette de cuisine !

Mon premier réflexe avec les bananes trop mûres, c'est de les congeler.

Je commence par leur enlever la peau.

Je les mets dans une boite de conservation alimentaire...

Et hop au congélateur.

Et quand je veux faire une de mes recettes, je les sors du congélateur deux heures à l'avance.

Et je les utilise pour ma préparation en cuisine pour faire de délicieuses pâtisseries.

21 recettes à faire avec des bananes trop mûres.

1. Cake facile à faire

Quand on pense à une recette facile avec des bananes trop mûres, on pense forcément au cake.

Et savez-vous que cette recette toute simple et économique s'accommode parfaitement de bananes trop mûres ?

C'est aussi simple qu'un gâteau au yaourt... mais avec des bananes en plus.

Et vous voilà avec un délicieux goûter pas cher !

Découvrez la recette ici.

2. Milkshake

Justement, en parlant de goûter pas cher et sain, en voici un que les enfants adorent préparer à la maison.

Le milkshake !

Inutile de dire que c'est le moment ou jamais d'utiliser vos bananes trop mûres.

Vous pouvez rajouter quelques cuillères à soupe de noix de coco ou de chocolat en poudre pour encore plus de gourmandise !

Découvrez la recette ici.

3. Cookies

Quand on parle de recette anti-gaspi, les cookies ne sont pas en reste non plus !

Ces petits gâteaux sont faciles à faire, rapides à cuire et tellement délicieux.

Et comme c'est pour utiliser vos fruits trop mûrs, il ne faut pas se priver.

Découvrez la recette ici.

4. Banana bread

Vous allez me dire qu'un banana bread, ce n'est ni plus ni moins qu'un gâteau à la banane...

Mais si je vous dis que c'est la recette de Laurent Mariotte...

Ça change tout ! Et c'est excellent.

Et n'hésitez pas à utiliser vos fruits trop mûrs pour joindre l'utile à l'agréable.

Découvrez la recette ici.

5. Crêpes

Il n'y a pas que les gâteaux pour passer les bananes très mûres !

Pourquoi ne pas faire des crêpes à la texture légère et sans sucre ajouté, façon pancakes ?

Avec cette recette, ils sont délicieusement moelleux. Un pur régal !

Découvrez la recette ici.

6. Confiture onctueuse

Des bananes trop mûres ?

C'est l'occasion de se lancer dans la préparation d'une confiture.

Comme les fruits sont déjà bien sucrés, ce n'est pas la peine de rajouter trop de sucre.

Avec une pointe de vanille, vous allez vous régaler.

Découvrez la recette ici.

7. Compote sucrée salée

Du potiron dans une compote, il fallait oser !

Super originale, cette compote mise sur le mélange sucré et salé.

Le résultat est étonnant, mais surtout très gourmand.

Découvrez la recette ici.

8. Bananes cuites à la poêle

C'est la recette de dessert la plus facile que je connaisse !

Sans four, sans farine, sans gluten... Mais pas sans beurre ;-) !

Il suffit d'une poêle, de bananes trop mûres et de sucre (ou d'un substitut au sucre : miel, sirop d'érable...).

Même pas besoin de les faire flamber !

En 2 min, on se régale d'un délicieux dessert.

Découvrez la recette ici.

9. Bananes écrasées avec du sucre

J'adore les recettes sans cuisson.

Et cette recette de grand-mère a le bon goût de l'enfance.

Bien souvent, les enfants rechignent à manger les bananes trop mûres à cause de leur aspect peu appétissant.

D'un coup de baguette magique ou plutôt de fourchette...

On les transforme en une texture onctueuse, comme une compote épaisse.

Et les bananes écrasées, les enfants en redemandent !

Découvrez la recette ici.

10. Glace vite faite

Vous voulez épater vos petits gourmands ?

Transformez vos bananes trop mûres en une glace rapide à faire qui va ravir leurs papilles.

Eh oui, ce fruit se congèle parfaitement bien.

Et on peut même y ajouter des pépites de chocolat pour les plus gourmands.

Découvrez la recette ici.

11. Gâteau vegan

Avoir des bananes trop mûres, c'est l'occasion de préparer un gâteau végan délicieux.

Pas de beurre, pas d'œufs, pas de lait de vache et peu de gluten !

C'est comme un banana bread... Mais végan et super moelleux !

Découvrez la recette ici.

12. Tarte à la banane

Cette tarte est un grand classique ! Et ça marche très bien avec des bananes trop mûres.

Et c'est en plus une recette très facile à faire qui s'accommodent très bien de vos fruits noircis.

Découvrez la recette ici.

13. Bananes flambées au rhum et à l'orange

On a parlé tout à l'heure des bananes cuites à la poêle... Voici la version flambée !

C'est une autre recette traditionnelle pour passer celles qui ont commencé à noircir.

Ce dessert a toujours beaucoup de succès.

Et ne vous inquiétez pas... Il est très facile à faire.

Découvrez la recette ici.

14. Smoothies

L'avantage des smoothies, c'est que les recettes sont déclinables à l'infini !

Mais à la base de cette recette healthy, il y a toujours une banane bien mûre !

Découvrez la recette ici.

15. Banofie pie

On continue à voyager dans notre cuisine avec ce dessert aux accents anglo-saxons : le banofie pie.

Il n'y a aucune difficulté à le réaliser et en plus, il va épater la galerie.

Je vous défie de trouver un dessert plus gourmand !

Découvrez la recette ici.

16. Gâteau au chocolat et à la banane

Hyper moelleux, hyper fondant et hyper facile à faire...

Cette recette de gâteau fondant au chocolat va vite vous rendre accro.

Je suis sûre que vous allez laisser mûrir vos bananes exprès !

Découvrez la recette ici.

17. Brownies

On ne peut pas parler de bananes trop mûres sans évoquer une bonne recette de brownie !

Facile et ultra-gourmande, celle-ci va rapidement devenir une de vos recettes favorites.

Découvrez la recette ici.

18. Muffins

Des petits muffins sains avec des bananes trop mûres, ça vous tente ?

Le problème... C'est qu'ils s'avalent en une bouchée.

Et vous n'en ferez jamais assez !

Découvrez la recette ici.

19. Cookies aux flocons d'avoine

Voici une autre recette de cookies...

Mais cette fois-ci avec des flocons d'avoine.

Si vous avez des bananes toutes noires, c'est une excellente occasion de faire cette recette avec seulement 3 ingrédients.

Un must à découvrir !

Découvrez la recette ici.

20. Crumble de bananes au four

Vous avez laissé vos bananes noircir ?

Et bien entendu, personne ne veut manger des bananes noircies.

Qu'à cela ne tienne ! Préparez ce délicieux crumble en papillotes.

Et vous allez voir si tout le monde ne se précipite pas dessus...

Découvrez la recette ici.

21. Beignets à la banane trop mûre

On apporte une touche d'exotisme dans la cuisine avec cette recette facile de beignets béninois.

Si vous avez des bananes trop mûres, utilisez leur chair pour préparer cette recette traditionnelle : les tale tale.

Est-ce bon de manger des bananes trop mûres ? Et quels sont les bienfaits ?

Maintenant, vous savez que faire avec des bananes trop mûres.

Vous l'avez compris, il n'y a aucun danger à manger des bananes trop mûres.

Elles ne sont pas toxiques.

Bien au contraire, elles sont pleines de bienfaits pour la santé !

Elles sont encore plus riches en antioxydants et en fibres que les bananes moins mûres.

En effet, elles favorisent le transit intestinal et donc la digestion. Et on fait le plein de vitamines !

Sachez qu'elles sont aussi recommandées en cas de diarrhée, tout comme les compotes.

Et n'oubliez pas que vous pouvez aussi les utiliser pour la beauté de vos cheveux et de votre peau.

Toutefois, si vous faites des allergies à la banane, n'en mangez pas sous prétexte qu'elles sont trop mûres.

Une allergie peut provoquer des démangeaisons, des sensations de brûlure, un urticaire.

À votre tour...

Vous avez testé ces recettes pour utiliser les bananes trop mûres ? Donnez votre avis en commentaire pour savoir si vous avez aimé. On a hâte de vous lire !

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