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Rapide et Facile : La Recette des Bananes Flambées à l'Orange et au Rhum.

Par Adeline, le 22 Février 2020

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Rapide et Facile : La Recette des Bananes Flambées à l'Orange et au Rhum.

Vous avez des bananes trop mûres ?

Et vous ne savez pas quoi en faire car personne ne veut les manger ?

Ce serait quand même dommage de les jeter, non ?

Ne vous inquiétez pas, chez comment-economiser.fr, on n'aime pas le gâchis.

Alors, voici une recette facile et rapide pour utiliser les bananes qui ont noirci.

J'ai nommé la recette des bananes flambées à l'orange et au rhum. Regardez, c'est tout simple :

rapide facile recette bananes flambées rhum orange

Ingrédients

ingrédients banane flambées sucre beurre rhum

- 1 grosse banane trop mûre

- 2 cuillères à soupe de sucre blanc ou roux

- 1 cuillère à soupe de beurre

- 2 cuillères à soupe de jus d'orange

- 2 cuillères à soupe de rhum

- le zeste d'une 1/2 orange

- de la glace ou de la crème fouettée (facultatif)

Comment faire

1. Mettez une poêle sur le feu.

2. Jetez le sucre en pluie pour le faire caraméliser.

mettre sucre dans la poele pour caraméliser

3. Ajoutez le beurre.

ajouter le beurre recette banane flambée

4. Mélangez.

5. Ajoutez le jus d'orange et le zeste.

6. Remuez pour obtenir une sauce épaisse.

7. Ajoutez les bananes.

bananes flambées dans beurre et caramel

8. Arrosez les bananes avec le jus.

9. Versez le rhum.

10. Utilisez une allumette pour faire flamber le rhum.

comment faire flamber une banane

11. Laissez flamber en continuant d'arroser les bananes.

12. Retirez du feu.

Résultat

recette banane flambées raide et pas chère

Et voilà, vos bananes flambées à l'orange et au rhum sont prêtes à être dégustées :-)

Il ne reste plus qu'à servir vos bananes flambées avec de la crème fouettée ou une boule de glace.

Sachez que vous pouvez aussi mettre du miel à la place du sucre.

Si vous n'aimez pas le goût du rhum, vous pouvez le remplacer par du Grand Marnier ou du cointreau, par exemple, qui accentuera le petit goût d'orange.

Bien évidemment, si vous n'appréciez pas trop l'orange, vous pouvez aussi ne pas en mettre dans la recette pour faire la recette classique des bananes flambées.

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