Une recette de pomme de terre facile et rapide.

Par Vicky, le 28 Septembre 2011

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Une recette de pomme de terre facile et rapide.

Une pomme de terre vapeur nature c'est assez fade non? Pour leur donner du caractère je vous propose une recette on ne peut plus facile et rapide à faire.

La petite astuce de cuisine originale pour relever vos pommes vapeur ou pommes de terre bouillies, c'est de parfumer l'eau de cuisson des légumes.

Pas besoin d'être un grand cuisto pour ça! Il faut juste éplucher les pommes de terre avant de les faire cuire, afin qu'elles s'imprègnent bien des différentes épices et aromates ajoutées.

Il ne reste plus qu'à verser les légumes dans l'eau, mettre à chauffer et ajouter ce qu'on veut : bouquet garni, clous de girofle, bâton de citronnelle, piment, curry, cumin... La cuisine, c'est comme on aime!

Dans l'assiette vous retrouvez des pommes de terre bien parfumées; c'est beaucoup plus savoureux que des légumes natures. On peut les manger telles quelles, faire une salade de pomme de terre, ou rajouter du beurre, un peu de fleur de sel et quelques brins de persil hachés... Cuisinées comme ça, je pourrais en manger des tonnes ;-)!

Recette de pomme de terre : Une recette de pomme de terre facile et rapide.

Économies Réalisées

On peut parfumer l'eau de cuisson des patates et autres légumes à volonté. C'est une recette pas cher (à peine quelques centimes d'euros), et comme ça ne fait pas perdre plus de temps que d'habitude, il n'y a pas de raison de se priver.

Donc n'hésitez pas à rendre vos plats originaux, ça change des habitudes et c'est bien plus goûtu.

Comment agrémentez-vous les pommes de terre? Donnez-nous vos petites recettes dans les commentaires, qu'on en profite aussi!

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