Oeufs Cocotte au Bacon : Une Délicieuse Recette Facile & Pas Chère.

Name: Oeufs Cocotte au Bacon : Une Délicieuse Recette Facile & Pas Chère.
Prep time: 5 min
Total time: 15 min

Par Celine, le 29 Mars 2020

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Oeufs Cocotte au Bacon : Une Délicieuse Recette Facile & Pas Chère.

Vous cherchez une idée de recette facile et pas chère pour le soir ?

Connaissez-vous les oeufs cocotte au bacon et au fromage de chèvre ?

C'est un petit plat rapide à faire, et vraiment pas cher que toute la famille adore.

C'est super pratique de les préparer le soir. Accompagné d'une salade, c'est vite fait et super bon !

Voici la délicieuse recette des oeufs cocotte au bacon et chèvre. Regardez :

Un oeuf cocotte au bacon et au fromage de chèvre avec de la ciboulette dans un ramequin

Ingrédients

- 4 oeufs

- 4 tranches de bacon

- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 1 crottin de Chavignol

- ciboulette

- sel, poivre

- 4 ramequins

Comment faire

Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min - Pour 4 personnes

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Faites légèrement revenir le bacon dans une poêle.

3. Coupez-le en lamelles.

4. Coupez le fromage de chèvre en cubes.

5. Ciselez la ciboulette.

6. Au fond d'un ramequin, mettez l'équivalent d'une tranche de bacon.

7. Ajoutez le fromage de chèvre et une cuillère de crème fraîche.

8. Cassez un oeuf dans le ramequin.

9. Salez et poivrez.

10. Recommencez ces étapes pour les trois autres ramequins.

11. Mettez les quatre ramequins au four pendant 10 min.

Résultat

Recette facile d'oeuf cocotte bacon crottin de chèvre dans une cocotte noir sur une table noire

Et voilà, vos oeufs cocotte au bacon et chèvre sont déjà prêts :-)

Facile, rapide et délicieux comme recette, n'est-ce pas ?

Il ne vous reste plus qu'à ajouter la ciboulette par-dessus et à servir.

Vous allez voir, non seulement c'est trop bon, mais en plus c'est super économique !

Attention ! Les ramequins sont chauds quand ils sortent du four.

Laissez donc refroidir un peu. Et régalez-vous !

Vous aimez cette astuce ? Recevez les meilleures chaque matin. C'est gratuit.

Astuces bonus

- Vous pouvez remplacer le bacon par des lardons ou du jambon.

- Le crottin de Chavignol est le fromage idéal pour préparer ce petit plat vite fait. Mais n'importe quel fromage de chèvre convient.

- Vous pouvez aussi remplacer le fromage de chèvre par du gruyère ou tout autre fromage qui fond bien une fois chauffé.

- Vous pouvez remplacer la ciboulette par n'importe quelle autre herbe.

- Personnellement, je n'ai pas ajouté de sel dans cette recette. Je trouve que le bacon est assez salé. Mais c'est à vous de voir.

- Vous n'avez pas de four ? Pas de problème ! Cette recette facile se prépare aussi sans four. Dans ce cas-là, mettez les ramequins dans un bain-marie sur la gazinière pour faire cuire les oeufs.

- Une autre technique de cuisson consiste à séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Commencez par mettre le blanc d'oeuf dans le ramequin avec tous les ingrédients puis faites cuire 10 min, à 200°C. Ajoutez ensuite les jaunes d'oeuf et laissez cuire 2 min de plus. De cette façon, le blanc est très cuit mais le jaune reste coulant.

- Si vous aimez cuisiner avec de petites cocottes, je vous conseille ce livre de cuisine avec des recettes économiques, faciles à faire et originales.