Mon Astuce pour Conserver la Salade 2 Fois Plus Longtemps.

1. Utilisez du papier absorbant pour conserver la salade

Parmi tous les trucs pour augmenter la durée de vie de votre légume, celle-ci est sans doute la plus connue.

Normal ! C'est aussi la plus simple et la plus efficace.

• Lavez la salade.
• Essorez-la bien avec une essoreuse.
• Enveloppez la salade de papier Sopalin.
• Mettez-la dans un sac de congélation.
• Fermez bien le sac.
• Placez le sac dans le bac à légumes du frigo.

Mon avis ? La meilleure solution pour garder la salade verte plus longtemps

Elle reste ainsi fraîche et croquante 2 fois plus longtemps :-)

Facile, rapide et efficace, n'est-ce pas ?

Très pratique pour conserver une salade nettoyée !

La conservation est ainsi optimisée. Cela permet de la garder 6 à 7 jours environ.

En plus, c'est économique, car ça évite qu'elle flétrisse ou noircisse.

Monique qui vend ses légumes sur le marché nous confie un autre truc pour bien conserver ce légume plus longtemps.

"Ne la coupez pas avant d'y être obligé, et ne la coupez pas avec un couteau en métal. Déchirez-la avec vos mains."

2. Mettez votre salade verte dans une boite

Pas de sac de congélation ?

Vous pouvez aussi la conserver dans une boite.

Rassurez-vous, pas besoin d'aller chez Gifi pour acheter une boite de conservation !

Une boite en plastique, un Tupperware ou une boite en verre font l'affaire.

Dans tous les cas, ce qui est important est de poser une feuille de papier essuie-tout au fond du récipient.

• Déposez les feuilles dessus et remettez une feuille de Sopalin par-dessus.
• Fermez soigneusement la boite.
• Mettez-la au réfrigérateur, dans le bac à légumes.

Cette astuce fonctionne pour conserver plus longtemps toutes les variétés !

Ma voisine, Sylvie, qui utilise ce truc, en témoigne :

"Cela fonctionne parfaitement ! J'en mets également une feuille au milieu et une au fond. En plus fini les mauvaises odeurs de légumes pourris !"

Mon avis ? Très pratique pour de la salade épluchée et coupée !

Votre salade ou vos restes tiendront facilement plus d'une semaine comme ça.

Si vous avez de la salade Sodebo, c'est la meilleure option pour la garder plus longtemps.

La sucrine ou la iceberg se conserve ainsi très bien.

Mais vous pouvez aussi utiliser ce truc pour de la salade de pommes de terre au thon, de riz, de lentilles ou même de pâtes...

En fait, peu importe votre recette et les ingrédients !

Mais notez bien ceci : de la salade verte mélangée avec de la vinaigrette maison ou industrielle ne se conserve pas.

Elle se ramollit et se flétrit tout de suite. Ma grand-mère disait que "la salade est cuite".

Donc si elle est déjà préparée et assaisonnée, il vaut mieux la manger rapidement.

3. Laissez la salade verte dans le saladier

Vous n'avez pas de sac Ziploc ou de boite ? Vous êtes super pressé ?

Voici la solution la plus facile et la plus rapide pour conserver sa fraîcheur plus longtemps.

Il suffit de la laisser dans le plat ! Mais pas n'importe comment. Voici comment faire :

• Placez-la dans un saladier comme sur la photo.
• Déposez une serviette en papier ou une feuille d'essuie-tout.
• Fermez hermétiquement le sachet ou recouvrez le saladier d'un film alimentaire étirable.
• Mettez-le au frigo.

Mon avis ? La meilleure solution pour les gens pressés.

Et voilà, elle reste fraîche et croquante pendant toute une semaine :-)

Vous savez maintenant comment la conserver plus longtemps.

Rapide et efficace !

Il n'y a qu'à retirer le film plastique pour la préparer pour votre repas.

Le papier essuie-tout absorbe l'humidité formée par les feuilles.

Ainsi, les moisissures ne peuvent pas se former.

Et les feuilles restent croquantes, bien vertes et fraîches.

En plus, il faut noter que c'est une solution bon marché.

Astuces pour garantir la fraîcheur d'une salade verte avec du papier absorbant

- N'oubliez pas de changer régulièrement la feuille de papier essuie-tout pour éviter la formation de moisi.

- Pour que ce truc soit encore plus efficace, vous pouvez découper quelques fentes dans la boite plastique.

Comme ça, l'humidité peut s'échapper et les feuilles restent bien fraîches.

4. Utilisez un bonnet de douche pour conserver la salade

Je vous dévoile maintenant mon astuce insolite...

Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un simple bonnet de douche en plastique transparent.

Voici comment conserver votre salade verte bien fraîche toute une semaine grâce à un bonnet de douche.

• Lavez bien votre salade avec cette technique.
• Enlevez toute l'eau avec une essoreuse.
• Une fois sèche, mettez-la dans la passoire.
• Recouvrez la passoire avec le bonnet de douche.
• Mettez le tout au frigo.

Avec cette astuce, votre salade verte se conserve maintenant bien fraîche toute une semaine sans flétrir :-)

Les feuilles ne se ramollissent et ne noircissent pas.

Vous pouvez la conserver ainsi entière sans la laver.

Pratique et économique pour conserver une salade verte !

Le bonnet de douche est une protection comme le cellophane...

...sauf qu'on peut la réutiliser autant de fois que l'on veut.

Eh oui, à la différence du film alimentaire jetable, ici le bonnet est réutilisable à l'infini.

C'est donc pratique, économique et recyclable.

Posé sur la passoire, il permet de conserver les aliments en les isolant de l'air.

Pour qu'elle reste bien croquante, vous pouvez aussi ajouter une feuille de Sopalin par-dessous la salade.

Cette astuce fonctionne aussi pour conserver les autres aliments.

La chose intéressante, c'est que la charlotte s'adapte à toutes les formes de plats.

Vous pouvez donc utiliser cette technique de conservation pour mettre par-dessus vos plats de gratins, vos brocolis, votre chou, vos carottes ou pour conserver un plateau de fromages.

On peut aussi conserver de cette façon une salade non lavée.

5. Comment conserver de la salade pendant 1 mois dans un bocal ?

Comment conserver de la salade coupée encore plus longtemps ?

Savez-vous qu'il existe un truc simple pour la conserver pendant 1 mois ?

Oui, vous avez bien lu : 1 mois !

Pour qu’elle reste fraîche longtemps, l'astuce est de la conserver dans un bocal en verre. Regardez :

• Lavez soigneusement votre salade.
• Essorez-la bien plusieurs fois dans une essoreuse.
• Déposez les feuilles sur du papier essuie-tout.
• Coupez les feuilles en petits morceaux.
• Placez-les dans un bocal en verre.
• Refermez bien le bocal avec son couvercle.
• Mettez-le au frigo.

Et voilà, votre salade se conserve 1 mois au frais sans qu'elle s'abîme :-)

Maintenant, vous savez comment la conserver fraîche longtemps sans Tupperware.

6. Utilisez un torchon pour conserver la salade verte plusieurs jours

Parmi les astuces pour garder la salade fraîche plus longtemps, j'adore celle-ci !

L'astuce pour la faire tenir plus longtemps est d'utiliser un torchon humide.

C'est un truc zéro déchet et efficace.

Et elle permet de conserver une salade verte entière ou coupée.

Encore un bon tuyau de ma grand-mère !

• Humidifiez un torchon propre.
• Enveloppez-la dans le torchon.
• Mettez le tout dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Et voilà, avec ce truc malin, je la garde fraîche une bonne semaine :-)

Fini le gaspillage !

C'est une façon simple de conserver la salade non lavée.

7. Rajoutez du pain rassis pour conserver une salade le plus longtemps possible

Voici une technique originale.

Elle va en surprendre plus d'un !

Il suffit de mettre quelques morceaux de pain rassis dans vos salades.

Le pain dur est un ingrédient magique pour la conservation d'un aliment.

Pourquoi ? Parce qu'il absorbe le trop-plein d'humidité.

Car c'est bien l'humidité qui abîme ce légume fragile.

8. Peut-on conserver la salade avec du vinaigre blanc ?

Ma grand-mère m'a révélé un autre p'tit truc.

C'est que la salade lavée se conserve moins longtemps.

Mais il faut reconnaître que ça fait gagner du temps, au moment de la préparer.

Alors, pour éviter ce problème, je la lave toujours avec un peu de vinaigre blanc.

• Mettez une bonne cuillère à soupe de ce produit miracle dans l'eau de lavage froide.
• Plongez dedans votre légume pendant 1 min.
• Remuez doucement.
• Puis essorez la salade verte avant de la mettre au réfrigérateur.

Cela aide à garder les feuilles fraîches et croquantes plus longtemps.

Comment savoir si la salade est toujours bonne ?

Un simple coup d'œil suffit.

Il ne faut pas qu'elle soit noire, flétrie ou que les feuilles soient molles.

Si ce n'est pas le cas, vous pouvez profiter de son bon goût et de tous ses bienfaits sur la santé, en toutes saisons.

Évidemment, ces astuces fonctionnent avec tous les types de salade :

Laitue, mâche, batavia, feuille de chêne, mesclun, roquette, pousses d'épinards ou encore endives...

Est-ce qu'on peut congeler de la salade ?

Il est déconseillé de congeler cet aliment. En effet, il est plein d'eau.

Et en décongelant, il devient mou et perd son croquant.

Pas très appétissant sur vos tables !

Comment conserver la salade hors frigo ?

Pour la conserver plus longtemps hors frigo, il faut éliminer toute l'humidité.

Recouvrez donc un saladier, une corbeille à fruits ou une passoire de papier absorbant ou d'un torchon.

Mettez-y votre salade.

Le mieux est alors de la placer dans un endroit relativement frais et sombre.

Elle se conserve ainsi 1 ou 2 jours.

Quelle salade se conserve le mieux ?

Les salades d'hiver sont plus résistantes et se conservent mieux.

Parmi elles, on peut citer la frisée, la scarole, la sucrine ou la mâche.

La laitue et la feuille de chêne sont plus fragiles.

À votre tour...

Vous avez testé ces astuces de grand-mère pour conserver les restes de salades ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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