Facile et Sans Sucre : La Délicieuse Recette de la Tarte au Citron.
Vous cherchez une recette de tarte au citron sans sucre et facile à faire ?
Vous êtes au bon endroit ! Je connais le dessert idéal pour que tout le monde se régale, même les personnes diabétiques.
Voici la recette de la tarte au citron la plus facile à faire.
Elle convient parfaitement à un diabétique, car le sucre est remplacé par un édulcorant.
Encore une fois, c’est ma diététicienne qui me l’a confiée.
À mon tour maintenant de partager cette recette légère de tarte au citron sans sucre. Regardez :
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 pâte brisée
- 2 citrons bio
- 500 g de fromage blanc battu à 0% de matière grasse
- 150 g de crème fraîche épaisse à 0% de matière grasse
- 7 cuillères à soupe d’édulcorant spécial cuisson
- 80 g de lait écrémé
- 4 œufs
Comment faire
1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Déroulez la pâte.
3. Mettez-la dans un moule à tarte avec le film de cuisson.
4. Faites-la précuire 10 min en surveillant.
5. Au bout de 10 min, sortez la pâte du four.
6. En attendant, rincez les deux citrons.
7. Pressez un citron.
8. Prélevez son zeste en le râpant.
9. Coupez le deuxième citron en tranches fines et mettez-les de côté.
10. Dans un saladier, versez 40 g de Maïzena.
11. Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.
12. Mélangez les jaunes d'œufs avec la Maïzena.
13. Ajoutez les sept cuillères à soupe d’édulcorant.
14. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
15. Ajoutez doucement le lait, tout en continuant de mélanger.
16. Mettez-y la crème fraîche et le fromage blanc.
17. Versez le jus de citron et le zeste de citron.
18. Remuez.
19. Montez les blancs en neige avec cette astuce.
20. Incorporez-les à la pâte doucement.
21. Versez la pâte sur le fond de tarte.
22. Décorez avec les rondelles de citron.
23. Faites cuire au four pendant environ 35 min.
Résultat
Et voilà, votre tarte au citron sans sucre est déjà prête :-)
Facile, rapide et tellement bon !
Vous verrez, son goût n’a rien à envier à une tarte au citron classique.
Mais côté calories, vous êtes gagnant !
Cette recette est saine et healthy.
Ça fait du bien de pouvoir manger un bon dessert léger dans se culpabiliser et prendre des kilos, n'est-ce pas ?
À votre tour...
Vous avez testé cette recette de tarte au citron sans sucre ? Dites-nous en commentaires si c'était bon. On a hâte de vous lire !
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