Délicieuse et Sans Lactose : La Recette Du Moelleux au Chocolat à l'Avocat.

Ingrédients

Pour 1 cake ou 12 mignardises :

- 2 avocats mûrs

- 200 g de chocolat noir pâtissier

- 120 g de sucre

- 2 ou 3 c. à s. de farine

- 3 oeufs

Comment faire

1. Sortez tous vos ingrédients et préchauffez le four à 180°C.

2. Coupez les avocats en deux et enlevez la peau.

3. Mixez les avocats pour obtenir une purée bien lisse.

4. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

5. Incorporez le chocolat dans la purée d'avocat et remuez doucement.

6. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez.

7. Incorporez les oeufs un par un en mélangeant parfaitement entre chaque oeuf.

8. Mettez 2 ou 3 cuillères à soupe de farine pour épaissir un peu la pâte.

9. Mélangez doucement.

10. Versez dans des moules à mignardises.

11. Cuisez environ 10 à 12 minutes à 180°.

12. Laissez bien refroidir avant de démouler.

Résultat

Et voilà ! Votre moelleux au chocolat sans produits laitiers est déjà prêt à être dégusté :-)

Facile, rapide et sans lactose ! N'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis qui sont allergiques.

J'ai aussi saupoudré du sucre en poudre sur la pâte avant la cuisson pour donner un aspect craquant sur le dessus du moelleux.

Pour ceux qui mangent sans gluten, la farine de blé peut être remplacée par la farine de riz.

Vous pouvez aussi adapter le temps de cuisson selon si vous aimez les gâteaux plus ou moins moelleux.

À votre tour...

Vous avez testé cette recette du moelleux au chocolat sans lactose ? Dites-nous en commentaire si vous avez aimé. On a hâte de vous lire !

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