Les Spaghetti aux Noix, la Recette Originale et Pas Chère.
On peut mettre tant de choses dans les pâtes, qu'on pense connaître toutes les astuces pour épater ses amis.
Mais il est une recette à laquelle vous n'avez peut-être jamais pensé : les spaghetti aux noix.
Si, si, aux noix ! Délicieux, pas cher et facile à préparer. Qui dit mieux ?
Ingrédients pour 4 Personnes
- 400 gr de spaghetti
- 50 gr de cerneaux de noix
- 30 cl de lait
- 40 gr de beurre
- 20 gr de parmesan râpé
- 50 gr de chapelure
- du sel et du poivre
- facultatif : du persil et de la coriande
Comment Faire
1. Préchauffez votre four à 240° (th. 8)
2. Pendant ce temps, faîtes cuire vos spaghetti
3. Passez vos cerneaux de noix 5 min au four, sur une plaque
4. Hachez-les
5. Faîtes chauffer le lait et le beurre dans une casserole
6. Ajoutez les noix et la chapelure
7. Salez, poivrez et ajoutez si vous le souhaitez un peu de persil et/ou de coriandre
8. Laissez cuire 4 à 5 min en remuant
9. Mettez les spaghetti égouttés dans un plat de service
10. Ajoutez la sauce aux noix et servez
Astuce Bonus
Pour un repas complet, vous pouvez ajouter une tranche de jambon cru épaisse, quelques lardons ou des émincés de poulet.
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